在海外，香港居民的尊严和权益若遭到侵犯，香港海外服务基金会将委托当地专业律师向香港当事人提供相应的法律援助，使其摆脱困境，脱离危险。
香港海外服务基金会亦向香港海外权益受害者提供经济救助及香港专业心理疏导，以减轻其精神折磨和心理伤害。
香港居民在海外其基本权益遭到侵犯之后，应及时通知香港海外服务基金会。
香港海外服务基金会收到信息后，即刻委托当地专业律师介入。他们会以联合国国际人权法为准则分析当事人所提供的资料，并与国家相关政府部门进行交涉。告诫该案件必须从速妥善处理，以使当事人摆脱困境，脱离危险。
在海外若个人的权益和尊严遭到侵犯，对于任何香港居民来讲都是一个天大灾难。从多方面来讲，此种伤害要严重于自然灾害对个人的伤害。
如事发三个月内，国家相关政府部门仍无视香港居民的基本权益，拖延案件处理，使受害者无法获得公正。此时，香港受害者可申请人道主义救助，香港海外服务基金会按照细则发放救助金，并提供香港专业的心理疏导。
鉴于充分保护人人都享有的人权和基本自由，无论是经济、社会和文化权利或是公民权利和政/治/权利，要求所有人都能有效地得到独立的法律专业人员所提供的法律服务。
各国政府应确保向在其境内并受其管辖的所有的人，不加任何区分，诸如基于种族、肤色、民族、性别、语言、宗教、政治或其它见解、原国籍或社会出身、财产、出生、经济或其它身份地位等方面的歧视，提供关于平等有效地获得律师协助的迅捷有效的程序和机制。
执法人员无论何时均应执行法律赋予他们的任务，本着其专业所要求的高度责任感，为社会群体服务，保护人人不受非法行为的伤害。
“执法人员”一词包括行使警察权力、特别是行使逮捕或拘禁权力的所有司法人员，无论是指派的还是选举的。
执法人员在执行任务时，应尊重并保护人的尊严，并且维护每个人的人权。
“受害者”一 词系指个人或整体受到伤害包括身心损伤、 感情痛苦、经济损失或基本权利的重大损害的人，这种伤害是由于触犯会员国现行刑事法律、包括那些禁止非法滥用权力的法律的行为或不行为所造成。
对待罪行受害者时应给予同情并尊重他们的尊严。他们有权向司法机构申诉并为其所受损害迅速获得国家法律规定的补救。应当斟酌情况尽可能利用非正规的解决争端办法，包括调解、仲裁、常理公道或地方惯例。
联合国人权法是普世的法律保障，规范并要求其成员国政府保护个人及团体基本的自由和尊严，并避免其遭受干预。
本公约缔约各国，
考虑到，按照联合国宪章所宣布的原则，对人类家庭所有成员的固有尊严及其平等的和不移的权利的承认，乃是世界自由、正义与和平的基础；
确认这些权利是源於人身的固有尊严；
确认，按照世界人权宣言，只有在创造了使人人可以享有其公民和政治权利，正如享有其经济、社会、文化权利一样的条件的情况下，才能实现自由人类享有公民及政治自由和免於恐惧和匮乏的自由的理想；
本公约每一缔约国承保证任何一个被侵犯了本公约所承认的权利或自由的人，能得到有效的补救，尽管此种侵犯是以官方资格行事的人所为；保证合格当局在准予此等补救时，确能付诸实施。
鉴于对人类家庭所有成员的固有尊严及其平等的和不移的权利的承认，乃是世界自由、正义与和平的基础；
鉴于各会员国业已誓愿同联合国合作以促进对人权和基本自由的普遍尊重和遵行；
因此现在，大会发布这一世界人权宣言，作为所有人民和所有国家努力实现的共同标准，以期每一个人和社会机构经常铭念本宣言，努力通过教诲和教育促进对权利和自由的尊重，并通过国家的和国际的渐进措施，使这些权利和自由在各会员国本身人民及在其管辖下领土的人民中得到普遍和有效的承认和遵行。
人人生而自由，在尊严和权利上一律平等。他们赋有理性和良心，并应以兄弟关系的精神相对待。
本公约缔约各国，
考虑到，按照联合国宪章所宣布的原则，对人类家庭所有成员的固有尊严及其平等的和不移的权利的承认，乃是世界自由、正义与和平的基础；
确认这些权利是源于人身的固有尊严；
确认，按照世界人权宣言，只有在创造了使人可以享有其经济、社会及文化权利，正如享有其公民和政治权利一样的条件的情况下，才能实现自由人类享有免于恐惧和匮乏的自由的理想；
本公约缔约各国承担保证，本公约所宣布的权利应予普遍行使，而不得有例如种族、肤色、性别、语言、宗教、政治或其他见解、国籍或社会出身、财产、出生或其他身份等任何区分。
